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HRBP Retail Munich

Food & Beverage. We are looking for a HRBP Retail for one of the most important Italian Food&Beverage Company. Location: Munich, Germany We are looking for someone very much versatile and able to: • Implement local recruiting campains and training plans for employees • develop employer branding relations • Engage Public Institution and associations • Support store evolution with seasonal and permanent recruitings • Act as strategic partner for the Store Management Team mainly on organizational matters • Collaborate in managing HR admin and operational activities He/she reports into the Munich Store Manager and functionally into the corporate HR department based in Italy and will define and develop all people related projects and processes. Fluency in ENGLISH & GERMAN is a must. We are looking for positive attitude, high energy, passion, startup mindset and at least 2-4 years of HR Generalist experience ideally in Retail/Hospitality.

Munich ()

Store manager settore Food - Milano

Food & Beverage. Per importante realtà operante nel settore Food&Beverage siamo alla ricerca di una figura di Store Manager da inserire sul punto vendita sito in Milano centro città. Nello specifico la risorsa, rispondendo direttamente al coordinatore d’area, si occuperò di: • gestione del punto vendita nella sua totalità • gestione andamento economico del pv, con responsabilità sia della parte di caffetteria, che dei prodotti no food • gestione e formazione del team • attività di customer service e garantire un livello di servizio eccellente • pianificazione delle attività commerciali • analisi e gestione dei KPI • garantire e rispettare procedure definite da HQ e di quelle legate all´HACCP

Milano (MI)

SR RETAIL MANAGER - MILANO

Food & Beverage. Per una delle più importanti realtà italiane leader nel settore Food&Beverage, stiamo ricercando una figura di SENIOR RETAIL MANAGER, HQ Milano, Italia. Il profilo ideale deve aver maturato una solida esperienza in contesti retail altamente organizzati, essendosi occupato del coordinamento di riporti diretti/funzionali nelle seguenti aree: • HR • Marketing • Facility • Mercato • Ristorazione • Executive Chef • Controllo di gestione Principali responsabilità: • Responsabilità P&L • Gestione costo del personale • Costante analisi dell’andamento dei diversi reparti • Gestione degli stock • Costante supervisione del corretto raggiungimento dei KPIs • Supporto alla squadra nella soluzione delle problematiche • Costante motivazione del team • Creare il giusto clima all’interno del punto vendita condividendo con il personale i valori aziendali e i programmi di rinnovamento promossi dalla direzione • Coordinare e garantire il costante training alla squadra • Supervisione e definizione delle attività di formazione e selezione del personale • Affiancamento al team attraverso una presenza costante in negozio • Supervisione acquisti e riassortimenti • Supervisione logiche espositive • Supervisione rotazione delle merci nei diversi spazi espositivi • Supervisione problematiche security e facility • Costante studio di proposte innovative da condividere con il team per rendere più efficace l’attività di ciascun reparto • Coordinamento e supervisione delle attività di marketing da implementare all’interno del punto vendita • Eventi instore Caratteristiche personali • Laurea o formazione equivalente • Esperienza sviluppata nell’ambito di strutture retail formative e modernamente organizzate preferibilmente nel settore Ristorazione/Hospitality • Abitudine a gestire il conto economico del business di responsabilità • • Capacità manageriale nella formazione, gestione, motivazione e coinvolgimento di team di lavoro numerosi e complessi con un approccio di leadership propositiva ed incentivante verso lo staff • Disponibilità territoriale I candidati possono candidarsi inviando il proprio CV con FOTO inviando una mail a info@newvisionrecruitment.it inserendo come oggetto " SR RETAIL MANAGER - MILANO

Milano (MI)

EXECUTIVE CHEF MILANO

Food & Beverage. EXECUTIVE CHEF MILANO On behalf of our esteemed international client leader in Food&Beverage sector, we are looking for a Senior Executive Chef that will be based in Milan. Main responsabilities: The Sr Executive Chef will be supervised by the Store Manager and the Corporate Chef and will respond to the following tasks: • Develops menus by respecting food philosophy of the company in line with the events and promotions in the Store and paying attention to the food costs & marginality • It’s able to manage in complete autonomy the change menu process • Respects the Haccp rules and procedures • Does a quality-check on the dish courses and their preparation to guarantee the clients’ satisfaction • Guides the kitchen’s strategy: plans new activities, special dishes, etc.; manages the production lines with fewer hours and better service • Checks the monthly income statement, analyzing the outcome of the sales and daily aligning with the set goals • Checks the stock items and manages the inventory activities in collaboration with the Controller’s Office to avoid unnecessary waste • Maintains the efficiency of the shelves for the food commodities • Develops the team competences with continuous feedback and development plans Key Experiences: • A 6 to 8-year experience as an Executive Chef in both formal and informal restaurants in Italy and abroad • Excellent organizational, interpersonal and problem-solving skills • Ability to manage large groups of staff members (50/100) • Innovative and creative ideas combined with manual skills • Fluent in English, German is a Plus • Availability to mobility in Italy and abroad Please send your cv to info@newvisionrecruitment.it in object "EXECUTIVE CHEF MILANO”

Milano (MI)

FOOD & BEVERAGE MANAGER

Food & Beverage. 

Milano (MI)

Sous Chef

Luxury. Per prestigiosa realtà ristorativa in zona esclusiva e centrale di Milano ricerchiamo Sous Chef. Il candidato ideale possiede un’ottima conoscenza delle tecniche di alta cucina, ha capacità propositiva nella definizione e realizzazione di menù; deve inoltre possedere buone competenze organizzative, ottime capacità di gestione del personale e di coordinamento del lavoro e conoscenza del food cost. Caratteristiche del profilo: • esperienza maturata all’interno di strutture di alto livello sia nazionali che internazionali • abilità organizzative e di gestione del tempo • abilità analitiche di risoluzione dei problemi • capacità di collaborare con gli altri componenti di una squadra • capacità di lavorare in squadra • leadership e capacità di gestione della brigata in assenza dello chef Location: Milano I candidati possono candidarsi inviando il proprio CV con FOTO inviando una mail a info@newvisionrecruitment.it inserendo come oggetto " SOUS CHEF – RISTORAZIONE ORGANIZZATA”.

Milano (MI)

Restaurant Manager Ristorazione Organizzata

Food & Beverage. RESTAURANT MANAGER – RISTORAZIONE ORGANIZZATA (ENG) We are looking for some RESTAURANT MANAGER profiles for some restaurants in a well-known catering chain. The resource will be personally involved in the restaurant´s operations and will be the benchmark of its team, ensuring the proper functioning of the restaurant itself and its profitability. Experience is required in the same role as modern catering companies, real leadership skills, strong business predisposition to achieve economic results. LOCATION: Milano Candidates can apply by sending their CV with PHOTO by sending an email to info@newvisionrecruitment.it as a " RESTAURANT MANAGER – RISTORAZIONE ORGANIZZATA " object. RESTAURANT MANAGER – RISTORAZIONE ORGANIZZATA (ITA) Stiamo ricercando per alcuni ristoranti di una nota catena di ristorazione un profilo di RESTAURANT MANAGER. La risorsa sarà coinvolta in prima persona nell’operatività del ristorante e sarà il punto di riferimento del proprio team, garantendo il buon funzionamento del ristorante stesso e la sua profittabilità. Si richiede pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturato in aziende organizzate della ristorazione moderna, reali doti di leadership, forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici. LOCATION: Milano I candidati possono candidarsi inviando il proprio CV con FOTO inviando una mail a info@newvisionrecruitment.it inserendo come oggetto " RESTAURANT MANAGER – RISTORAZIONE ORGANIZZATA”.

Milano (MI)

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A new vision of the hospitality sector which becomes a new channel of business communication for the companies to spread philosophy and values of their brands.
A new vision for professionals roles that, becoming more specialized, add an important value to the key of the market.
Professionals currently working in the hospitality industry can reinvent their functions by enriching them and adapting them to the current market constantly demanding for more experience and professionalism.
New Vision Recruitment makes part of this new scenario becoming a strategic partner in identifying the best candidates.

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