Chef - Ristorazione Organizzata

Job Details

Per prestigiosa realtà ristorativa in zona esclusiva e centrale di Milano ricerchiamo Chef.
Il profilo, con esperienza di lavoro pregressa, dovrà avere buona conoscenza dei principali standard di servizio, predisposizione al lavoro in team, ordine e flessibilità.

La risorsa dovrà:
• assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina;
• comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all’interno del menù;
• controllare periodicamente rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari;
• condurre quotidianamente un briefing con la brigata di cucina;
• interfacciarsi con i propri responsabili e la sede per la gestione degli ordini e dei fornitori

Si richiede:
• provenienza scolastica da settore alberghiero e/o turismo;
• precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;
• autonomia nella gestione del servizio di cucina;
• ottima conoscenza dei principali standard di servizio.

I candidati possono candidarsi inviando il proprio CV con FOTO inviando una mail a info@newvisionrecruitment.it inserendo come oggetto " CHEF – RISTORAZIONE ORGANIZZATA”.

How to Apply

Inviare cv con foto a info@newvisionrecruitment.it